Gyerekkorom kedvence! Nagymamám piskóta receptje

Nagymamám piskótája mindig különleges helyet foglalt el  a szívemben.

Nagyon örülök, hogy a piskóta receptjét megőrizhettem.

Az illata, az íze, puha, levegős tésztája, a kívül aranybarna külseje, belül omlós textúrája örökre megmarad az emlékezetemben. Bár a piskóta recept egyszerű, a titok a szeretetben és a türelemben rejlik, amit minden egyes falatba belecsempészett. A piskóta nemcsak desszert volt, hanem egy kis darab nagymama szeretetéből. Minden szelet egy pillanatot idéz a régi közös emlékekből. Ez a piskóta nem csupán édesség volt, hanem egy igazi családi hagyomány.

Ebben a videóban megmutatom, hogyan készítem el a tökéletes piskótát nagymamám bevált piskóta receptje alapján. Ez a sütemény egyszerű, könnyen elkészíthető, és mindig puha, légies lesz! 🍰💛

Piskóta recept:

 

  • 4 db tojás
  • 4 ek. víz
  • 20 dkg cukor
  • 16 dkg liszt
  • kicsi sütőpor
Piskóta recept elkészítése:

 

  1. A tojásokat kettáválasztom.
  2. A tojssárgáját a 4 kanál vízzel és a cukor felével habbá verem.
  3. A maradék cukrot a tojásfehérjével szintén habbá verem.
  4. A lisztbe keverem a kicsi sütőport.
  5. A két tojáshabot és a lisztet szépen óvatosan, körkörös mozdulatokkal összeforgatom.
  6. A piskóta tésztát formába öntöm és szép világosbarnára sütöm.