Gesztenyés rolád Hozzávalók: 20 dkg gesztenye massza 2 db lap zselatin 2 dl tejszín 1 db csokis piskóta lap 1 csomag főzős pudingpor A roládhoz csokoládés piskótát készítek. A tésztát nem karikában sütöm ki, hanem egy tepsi nagyságú lapot kenek ki a masszából és azt sütöm meg. A lapot sütés után még langyosan feltekerem …
Hozzávalók: Alma töltelékhez: 4 db alma 3 ek kristálycukor pici fahéj Az almákat meghámozzuk magházát kivágjuk, felkockázzuk és egy hőálló tálba tesszük. A cukrot és a fahéjat rászórjuk és jól összekeverjük. Sütőbe tesszük fél órára, hogy az alma kicsit megpuhuljon és levet eresszen. Tészta hozzávalói: 20 dkg finomliszt 10 dkg margarin 1 teáskanál sütőpor 1 …
Sajtos roló Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 2 db tojás sárgája 2 dl tejszín 1 dkg só 15 dkg sajt 10 dkg vaj vagy margarin A sajtkrém főzésével kezdem, hogy legyen ideje kihűlni. A tejszínt a tojás sárgáját és a sót egy hőálló edénybe teszem és vízgőz felett állandó kevergetés mellett felmelegítem. Amikor már majdnem …
