A meleg úton készült nehéz felvert piskóta a legösszetettebb technikák közé tartozik, mivel ötvözi a meleg úton készült könnyű felvert és a hideg úton készült nehéz felvert előnyeit. Piskóta elkészétése: A tojásokat és a cukrot vízgőz fölött melegítik, majd felverik, ahogy a meleg úton készült könnyű felvertnél, de ebben az esetben zsiradékot …
4. Piskóta készítési technika: Meleg úton készült nehéz felvert Read More »
A piskóta egy könnyű, levegős szerkezetű édes tészta, amelyet leggyakrabban tojás, cukor és liszt keverékéből készítenek. A piskóta egyik legfőbb jellemzője, hogy a tészta szerkezetét nem zsír (vaj vagy olaj), hanem a felvert tojás habja lazítja és ezáltal lesz könnyű, puha és légies a tészta. Az elkészítés módjától és a hozzáadott alapanyagoktól függően a piskóta …
Csokis Piskóta 🍫 Piskóta 🎂 Tökéletes Alap Piskóta Recept – Torta Piskóta Recept @TortaTanoda Csokoládés piskóta A recept egy igazán csokoládés és szaftos piskóta, ami kiváló bármilyen tortaalapnak. Az anyaghányad egy 16 cm átmérőjű tortaformához elegendő. Hozzávalók a Csokis Piskótához: 10 dkg vaj 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor 8 dkg étcsoki 15 dkg …
